Folsäure Schwangerschaft
Folsäure
Folsäure ist das bekannteste "Schwangerschaftsvitamin". Dieses wasserlösliche Vitamin ist für die Entwicklung des Babys besonders wichtig und wird in ausreichender Menge schon in den ersten Schwangerschaftswochen benötigt. Folsäure wird nämllich vor allem für die Blutbildung und die Neubildung von Zellen gebraucht. Wie wichtig, das wird erst klar, wenn man bedenkt, daß eine einzige Zelle den Beginn des menschlichen Lebens markiert. Wenn diese erste Zelle sich teilt, kommt eine Kettenreaktion in Gang. Schließlich sind Milliarden Zellen nötig, um aus einer Eizelle einen kleinen Menschen entstehen zu lassen. Benötigt wird der lebenswichtige Baustoff Folsäure vor allem im Frühstadium der Schwangerschaft: in den ersten vier Wochen. Wenn der Körper der werdenden Mutter in dieser Zeit nicht genug Folsäure bereitstellen kann, kommt es zu folgenschweren Fehlbildungen (Neuralrohrdefekte). Ein Mangel an Folsäure erhöht außerdem das Risiko einer Fehlgeburt.
Wie können Schwangere ihren erhöhten Bedarf decken? Einerseits natürlich über die Nahrung, denn es gibt eine ganze Reihe von Nahrungsmitteln, die reich an Folsäure sind. Dazu gehören Rosenkohl, Erbsen, Brokkoli, Spinat, Chinakohl und Feldsalat, Orangen, Erdbeeren, Kirschen und Trauben, Sonnenblumenkerne, Sojabohnen, Weizenkeime und Hefe. Auch Vollkornprodukte, Fleisch, Kartoffeln und Weichkäse sind wertvolle Folsäurelieferanten. Trotzdem ist die Versorgung über die Nahrung allein kaum zu schaffen. Um die empfohlene Menge von 400 Mikrogramm pro Tag aufzunehmen, müßten Schwangere von den oben genannten Nahrungsmitteln riesige Mengen verzehren - und was die Portionen betrifft, das wissen wir heute längst, sollten sich werdende Mütter ja gerade keine doppelten Rationen gönnen. Ein zweites Manko: Folsäure ist extrem empfindlich gegenüber Sauerstoff und Hitze. Lange Lagerung und falsche Zubereitung können zu großen Vitaminverlusten führen. Und schließlich kommt noch hinzu, daß unser Körper überhaupt nur einen Teil der in Lebensmitteln enthaltenen Folsäure verwerten kann. Deshalb empfehlen, heute immer mehr Wissenschaftler, allen werdenden Mütter in der Schwangerschaft Folsäure-Tabletten zu verschreiben.
Tipp: Frauenärzte raten allen Frauen, die eine Schwangerschaft planen, ihren Folsäurespeicher schon rechtzeitig vor der Schwangerschaft zu füllen.
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Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe:
Folsäure
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Vitamin C
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Vitamin B
Calcium
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